???? 温杯洁具:喝茶前的准备工作 ????
首先,让我们来了解碎银子的茶具选择。由于碎银子普洱熟茶是老茶头的再加工茶品,因此建议使用白瓷盖碗来冲泡,能客观公正的显示其茶性,宜于及时出汤,饮用。
???? 投茶:精准的茶量是关键 ????
在投茶时,我们应该注意投茶量
???? 润茶:仪式感与口感的完美结合 ????
接下来是润茶环节。将开水沿着盖碗边缘一圈一圈注入,速度不要太快,以免一下子注满。浸润8秒左右,就可以停止注水了。
???? 冲泡:高水温带来更加鲜爽的口感 ????
然后是冲泡环节。使用高水温(100℃)的水,沿着盖碗边缘环绕注水,速度要均匀,避免过快或过慢。
???? 出汤:让茶汤充分释放其美味 ????
出汤时,浸润8秒左右,然后合上盖碗盖子,将盖子稍微倾斜,持盖碗向前滤出茶水,最后倒入茶杯饮用。
???? 碎银子茶的特点及口感 ????
冲泡后的碎银子普洱熟茶,茶汤呈红浓剔透状,稠密醇厚,香味浓郁。入口汤色红浓剔透,糯感强,甜润糯滑,回甘长久。
如果您想尝试这款美味的碎银子普洱熟茶,不妨一试,感受其独特的茶香与口感吧!