???? 冷泡茶,是一种以冷水冲泡茶叶的方法,与传统的热茶泡法相比,茶叶的滋味较难渗出,因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。
???? 具体做法:
1. 准备:茶叶、冷开水(或矿泉水)、玻璃杯等容器。
2. 比例:水跟茶叶比例约50毫升比1克,这样的比例口
3. 等待:静止室温2~6小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。
???? 小贴士:
⒈ 冷泡法泡茶玻璃杯最好。
⒉ 冷泡茶做好后,尽量在短时间内喝完,即使没喝完也要放冰箱冷藏,但不要超过24小时。
⒊ 如果喝惯了温热的水,可以先用冷开水泡茶,将需要的营养物质获取后再加温水,这样茶里的多种健康成分都喝着了。
⚠️ 注意:不要加冰块、薄荷和菊花这些性寒的东西,以免影响口感。
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