西湖龙井,产于风景秀丽的浙江省杭州市西湖区,是龙井茶的代表品种。龙井茶以其独特的品质和韵味受到了世人的赞誉。那么,西湖龙井究竟产于哪个地方呢?
根据2001年国家质量监督检验检疫总局的规定,西湖龙井茶实施原产地域保护,分为三个产区:西湖、钱塘
那么,西湖产区的具体范围是哪里呢?据了解,西湖产区主要分布在杭州的西湖区,包括龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、翁家山村、满觉陇村、杨梅岭村、双峰村、茅家埠村、九溪村、梅家坞村、梵村、灵隐社区等地。其中,以“狮、龙、云、虎、梅”为爱茶人间最知名的顶级产区,即狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞。尤其是狮峰山小范围内所产的龙峰龙井,被认为是上品中的上品。
此外,钱塘产区和越州产区的龙井茶品质也不容小觑。钱塘产区主要分布在杭州其他区县,如钱塘江两岸,这里是钱塘产区,出产的龙井茶可以叫做钱塘龙井,也有人叫杭州龙井。越州产区则主要分布在杭州以外的浙江省内区域,包括绍兴市的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)。这一带历史上是旗枪茶生产区为主。
综上所述,西湖龙井茶的品质卓越,源于其卓越的品质和独特的地理环境。西湖龙井茶,作为我国著名的绿茶品种,值得品鉴和推崇。