老茶头的真假怎么看

　
1. 外观与色

优质老茶头的外形应该是紧实、大小均匀的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面没有霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。

2. 闻干茶味

用手捏起干茶，凑近鼻子，可以闻到新做好的老茶头略带渥堆味，但同时也有熟茶特有的清香。如果其中

夹杂着霉味、仓味，那么就是受潮变质的老茶头，建议不要品饮。

3. 品茶汤

一款茶好不好，口腔和胃是不会骗人的。正宗的老茶头，茶汤汤色红浓透，亮度更高，品饮时口感醇厚柔滑，甜度更高。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。劣质老茶头，汤色暗，入口薄，有酸味、霉味，品饮后还可能出现喉咙干涩，经久不化。

4. 耐泡度

优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延、滑顺。而劣质假冒老茶头，在冲泡的过程中每一泡的变化非常大，不怎么耐泡。

老茶头是普洱熟茶的衍生物，其茶质丰富，耐泡度高，存储后，到三年以上的老茶头滋味较为温润独特。而一般劣质假冒老茶头，在口感和耐泡度上会存在很大差异。

总结：优质老茶头的外观紧实、大小均匀、颜色为褐色，且没有霉变迹象，茶块表面干净无其他附着物；香气以陈香为主，滋味醇厚柔滑，口感滑粘甘甜，汤色红明透亮，叶底红褐色有弹性。