茶叶在冲泡前,需要经过一场“唤醒之旅”,让茶叶充分吸收水分的浸润,释放出迷人的香气。接下来,就让我们一起探索茶叶醒茶的方法吧!
????1. 闷香法
将茶叶放入沸水中快速冲泡,让茶叶在短时间内容快速“热身”。经过1分钟的闷香,茶叶的香气将充分激发,你
????2. 温润法
将茶叶放入沸水中温热,然后依内向绕注温水,让茶叶充分吸收水分,打湿后盖上壶盖,最后将水倒掉。这个方法适用于焙火稍重、或是陈年的老茶,茶叶在吸收水分后,变得更加蓄势待发。
????3. 沾茶法
在泡茶前,先用茶巾在壶底和杯底沾一下,让茶巾吸收水分,这样茶汤倒入杯子后,茶杯的水滴就会被茶巾吸附,使茶汤更加均匀地分布在杯中。
????4. 敬茶仪式
在注茶后,养成在茶巾上沾一下的习惯,让茶巾吸干壶底和杯底的水滴,这样茶汤更加均匀地分布在杯中,茶味更加浓郁。
在日常生活中,不妨尝试这些醒茶方法,让茶叶焕发新生,带来更加美味的茶汤体验!