【霍山黄芽：绿茶中的珍品】(霍山黄芽属于什么茶，霍山黄芽的特点有哪些)

2023-08-14 13:00 分类：茶叶问答阅读：940

　
霍山黄芽，产于安徽省六安市霍山县。其生长地处于海拔较高的深山区，地形崎岖，森林茂密，溪流长长，具有得天独厚的自然条件。每年谷雨前后，采摘一芽一叶或二叶初展的鲜叶制成，产量稀少，因此被誉为“黄茶中的珍品”。

霍山黄芽的特点：

干茶外形扁平如雀舌，

细嫩多毫，色泽翠绿泛黄；冲泡后汤色黄绿清亮，带有黄圈；口感鲜醇浓厚，有熟板栗香，入口下咽后喉底舌根处会生出丝丝甜味；叶底黄亮、嫩匀厚实。

霍山黄芽始于唐，兴于明、清，被誉为“仙芽”，现在又称“芽茶”。在古代，霍山黄芽被列为14种贡品名茶之一，具有极高的药用价值。明代《群芳谱》也称：“寿州霍山黄芽至佳品也。”

品鉴霍山黄芽，既能品味其独特的口感，又能领略其独特的自然风光和历史文化。作为绿茶中的珍品，霍山黄芽无疑是茶艺爱好者和消费者的上乘之选。

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