1. 茶饼是由一层又一层的茶叶压在一起而成的,因此找到每一层之间的衔接点非常重要。这些衔接点是茶饼最为脆弱的部分,需要特别注意。
2. 找到衔接点后,用茶刀将茶饼的“创口”由“
3. 接着,慢慢横向移动茶刀,将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。
4. 使用杠杆原理,轻轻地撬开茶饼。注意,先插后扫,这样可以更好地撬开茶饼。
5. 茶饼打开后,可以尝试用手指轻轻按压茶饼,将多余的茶叶捏掉。
6. 最后,将茶饼晾干或用毛刷干净,即可保存或品尝。
茶饼的包法和打开方式都很简单,但要注意每一个步骤,才能制作出美观、美味的茶饼。不妨尝试一下,享受手工茶饼的乐趣吧!