此外,《北堂书钞》里边记载过西晋的一条史料,说“闻南市有蜀妪,作茶粥卖之”。这表明茶叶在早期被用作食物,而且主要作为蔬菜使用。
《神农本草经》里提到过,其中这样说:“苦菜味苦寒,主治五藏邪气,厌谷胃痹,久服安心益气,聪察少卧,轻身耐老,一名荼
《医心方》里边是这样说的,说是治疗牙龈出血方,怎么样治理呢?用浓茶。要把这个茶叶煮成浓汁儿,不能放盐,然后放置成温凉之后,用它来漱口,连续多日,这样子牙龈出血就可以得到缓解。而且在这里边它还专门提到过一个问题,就是一定要用比较鲜嫩的茶叶。
综上所述,茶叶最早是作为药物以及食物作用被使用的。