揭秘安化黑茶中茯砖茶、黑砖茶、天尖茶、千两茶的区别(茯砖茶、天尖茶、黑砖茶有什么区别)

　
导语：安化黑茶中有多个系列，其中包括茯砖茶、黑砖茶、天尖茶和千两茶。这些茶叶在制作工艺、原料和品质等方面存在哪些区别呢？本文将为您揭秘答案。

一、茯砖茶

1. 加工周期长，工艺复杂

茯砖茶的制作周期较长，需要经过三十多道工序。其中发花是茯砖茶独有

的工艺，通过控制合适的温度和湿度，使茶叶在自然发酵和微生物的作用下产生金黄色颗粒“金花”。

2. 金花是品质指标

“金花”是茯砖茶的品质标志，也是衡量品质的主要因素。金花的形成需要时间，一般在制作完成后3-5天内。

二、天尖茶

1. 以高档黑毛茶为原料

天尖茶以高档黑毛茶为原料，采用一流的加工技术和原生态的包装，保健功效独特。

2. 列为贡品

昔日皇室贡品，如今为世人的珍品。天尖和贡尖即列为贡品，供皇室饮用。

三、黑砖茶

1. 原料用黑毛茶制作

黑砖茶的颜色较黑润，成块状。原料选自安化等地的优质黑毛茶，按比例进行一次性压制成块状。

2. 高温汽蒸灭菌机压定型

经过高温汽蒸灭菌机压定型，再慢慢烘干，最后包装成砖块状。

四、千两茶

1. 传统工艺，口感独特

千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，由于海外市场的征购，21世纪初期才得以重新出现，并风靡广东及东南亚市场。

2. 茶香纯正，汤色黄红稍褐

千两茶的茶香纯正，汤色黄红稍褐。其品质独特，是安化黑茶中的佼佼者。

结语：

通过本文的揭秘，我们可以看到安化黑茶中茯砖茶、黑砖茶、天尖茶、千两茶在加工周期、原料、工艺和品质等方面存在明显的区别。消费者在选择时，可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的茶叶。