【台湾阿里山茶：高山乌龙茶的瑰宝】(台湾阿里山茶是什么茶)

　
提到台湾，人们往往想到的是美丽的阿里山、碧绿的台湾海峡，以及令人垂涎欲滴的美食。而阿里山茶，则是台湾高山乌龙茶的代表，也是台湾茶艺文化的瑰宝。

阿里山茶，又称青茶，是六大茶类之一。产于台湾省嘉义县阿里山茶区，分为阿里山青心乌龙茶和阿里山金萱乌

龙茶两种。这两种茶叶的特点是：外形条索紧结壮美，呈半球形，颗粒较大；汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，独具风味。

阿里山茶的生长地，位于海拔1000米以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，使得阿里山茶的品质更加优良。茶农能掌握阿里山茶的特点，以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睐。

阿里山茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。而阿里山高山茶则以石卓的珠露茶及瑞里的龙珠茶最负盛名。珠露茶茶汤呈澄澈金黄色，气味清香，入口甘甜纯润，极受好评；龙珠茶除了拥有高山茶精纯的品质，并以精良的制茶技术与成功的产销管道，成为阿里山高山茶的代表之一。

喝阿里山乌龙茶，感受茶香弥漫，品味醇厚甘甜，体验茶中奥妙。感受台湾高山茶的独特韵味，仿佛置身于台湾的山林之间，让人心旷神怡。