【探秘七子饼茶：揭开普洱茶史上的神秘面纱】(七子饼茶是什么意思)

　
七子饼茶，一个让人听了就令人陶醉的名字。它是什么？为什么叫做七子饼茶？接下来，让我们一起揭开普洱茶史上的神秘面纱，探寻七子饼茶背后的故事。

七子饼茶的由来

在云南茶法里，清廷规定了云南外销茶为七子茶。这意味着，每筒七饼，每饼七两是清政府颁布的云

南茶法之规定。七子饼茶的制作经历了筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序，以普洱散茶为原料，经过精心制作而成。

七子饼茶的包装

七子饼茶的包装独具特色。采用竹箬包装成筒，产于云南的大竹子上的笋干外壳。竹箬纤维强韧，自然清香，透气性能好，能有效保护茶叶，同时具有防湿、过滤杂味的功效。每片竹箬都自然形成的凸凹花纹，使茶叶更加均匀地吸附茶香。

七子饼茶的品种

七子饼茶有多种品种，如大七子饼茶、小七子饼茶、金瓜七子饼茶等。每种七子饼茶的制茶工艺和口感都不同，值得品尝。

七子饼茶的品鉴

品尝七子饼茶，首先要欣赏其外观。每片茶叶呈圆饼形，色泽油润，茶香浓郁。然后，将茶饼放入茶壶中，用沸水冲泡。金黄色的茶汤呈金黄色，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。

七子饼茶的历史

七子饼茶的历史可以追溯到雍正13年（1735年）。从那时起，圆茶一词已经出现。七子圆的称法，在乾隆年间已有之。在云南方言中，圆茶、饼茶并无多大的区别，七子圆与七子饼也就是一个意思。茶法中称为七圆为一筒，云南人也可称作七饼一筒。

总结

七子饼茶是一个有着悠久历史的茶品，其独特的包装和口感令人陶醉。品尝七子饼茶，不仅是一种享受，更是一种文化传承。了解七子饼茶，就了解了普洱茶文化的一部分。