【平阳黄汤：一段历史与茶文化的传承】(平阳黄汤是什么茶)

　
平阳黄汤，一款源于清朝的皇家贡品，已经有200多年的历史。它采用平阳特早茶或当地群体种茶树鲜叶为原料，经过精心杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成，成品茶色泽金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄，具有独特的“三黄一香”品质特征。

【采摘与工艺：平阳黄汤的传承

与创新】

平阳黄汤的采摘标准特别严格，要求采摘一芽一叶或一芽二叶初展的细嫩多毫的茶叶，以保证茶叶的品质。同时，平阳黄汤采用精湛的闷黄工艺，经过九烘九闷的工艺精制，最多需要经过72小时以上的工艺，才能制成品质绝佳的茶叶。

【产地特色：平阳黄汤的地理环境与品质】

平阳黄汤主要产于浙南平阳县水头、昆阳、南雁等地，其中以平阳北港的南雁荡山脉朝阳山区所产的茶叶品质最佳。朝阳山最高海拔近700米，一年之中有三分之二是雨雾天气，水源充沛，峰峦连绵，山地遍布茶园，这些地理环境为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。

【品饮体验：平阳黄汤的韵味与特色】

平阳黄汤的品饮体验具有独特的韵味。首先，其茶叶清明前开采，采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，要求大小匀齐一致。其次，平阳黄汤的汤色杏黄，散发着独特的香气，入口醇厚、甘甜，回味悠长。

【总结】

平阳黄汤是一款具有悠久历史和独特风味的茶叶，采用平阳特早茶或当地群体种茶树鲜叶为原料，经过精心制作而成。其茶叶色泽金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄，具有独特的“三黄一香”品质特征。平阳黄汤主要产于浙南平阳县水头、昆阳、南雁等地，其中以平阳北港的南雁荡山脉朝阳山区所产的茶叶品质最佳。品饮平阳黄汤，感受其独特的韵味与特色，品味一份历史与茶文化的传承。