河西园茶是一种绿茶,产于湖南长沙,具有悠久的历史和丰富的特色。这种茶叶内含营养物质丰富,饮后齿颊留芳,别具风味,是不错的绿茶饮品。
河西园茶的特色在于针对较粗制的茶,使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。在泡茶过程中,讲究一气呵成,不允许说话
河西园茶的冲泡步骤如下:备茶具,泡茶者端坐,静气凝神,右边大腿上放包壶用巾,左边大大上腿放擦杯白巾,桌面上放两面方巾间放中深的茶匙。然后进行温壶、温盅、干壶等步骤,接着进行置茶、烘茶、洗杯、冲水等环节。最后,按住壶孔摇晃后,倒入茶海,倒茶完成后,用布包裹,用力抖动,使壶内上下湿度均匀,分杯品茗即可。
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