【茶艺小贴士】不同茶叶的保存方法与技巧(不同茶叶的保存有哪些简单方法存茶技巧)

　
茶叶根据发酵程度的不同，可以分为全发酵类、半发酵类和不发酵类三种。每种茶叶的贮存方式也有所不同，下面让我们一起了解一下各种茶叶的存储方法。

1. 全发酵类茶叶
全发酵类茶叶包括红茶和黑茶。这类茶叶经过完整的发酵过程，味道醇厚，价值较高。因此，存

储时不需要防潮、防晒，也不需要放入冷库或冰箱中。只需密封起来，免得吸收周围异味，放在室温状态下即可。如果保存得当，普洱茶会越陈越香。目前广为采用的是“陶缸堆陈法”，即取一个广口陶缸，将老茶与新茶掺杂置入缸内，以利于两者陈化。对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入透气的陶罐中，静置半个月后即可取用。

2. 半发酵类茶叶
半发酵类茶叶主要是指青茶，即乌龙茶。这类茶叶介于全发酵茶和不发酵茶之间，既有全发酵茶的特性，又有不发酵茶的特性。因此，存储时需要做到防潮、防晒、防异味。青茶有轻焙、重焙；轻发酵、重发酵之分。如果想要持久收藏，需要放在冰箱等低温的地方。

3. 不发酵类茶叶
不发酵类茶叶包含绿茶、白茶和黄茶类。这些茶叶中含有较多的维生素及活性营养素，很容易受到光晒、潮气以及气味的影响，因此极容易变质。存储时必须做到防晒、防潮、防异味。如果茶叶数量不多，会在几个月内用完，只需将其置于荫凉通风之处便可。当然，储存容器必须密封，以免受异味熏染。储存容器最好是锡罐，以免受日晒。

综上所述，各种茶叶的贮存方法不同，需要根据茶叶的种类、质量以及保存目的来进行选择。只有了解茶叶的特性，才能更好地保存和欣赏茶叶。