【天华谷尖：绿茶之精，谷雨前的好时光】(天华谷尖属于什么茶)

2023-08-13 16:06 分类：茶叶问答阅读：518

　
天华谷尖，一个带有江南水乡风情的茶叶名字，让人不禁想到那些清新脱俗的绿茶口感。而事实上，天华谷尖正是我国绿茶中的一员，属于直条形炒青绿茶，产于美丽的天华山脉。

（图：天华谷尖茶叶实物图）

天华谷尖绿茶的特点是：采摘一芽一叶初展到一芽二叶初展，经

过杀青、做形、烘焙等工序，分特级、一级、二级。茶叶形状似谷芽，色泽绿润，散发着清香，入口鲜爽，回味甘甜。这种绿茶主要销往安庆一带及武汉、黄石、九江等大中城市。

（图：天华谷尖绿茶制作工艺流程图）

值得一提的是，天华谷尖绿茶还有一个曾用名——太极云毫。它源自安徽广德石溪、杨滩一带的直条形烘青绿茶，清光绪七年（1881）《广德州志》载：“（茶）以石溪、阳滩山、乾溪等处者为最。”1915年巴拿马国际博览会上，广德云雾茶还曾获得金牌大奖。在1982年恢复生产时，改名为现名，并分为极品、特级、一级、二级。

（图：巴拿马国际博览会上获奖的广德云雾茶）

品茶，是一种生活方式，更是一种对生活的态度。品尝天华谷尖绿茶，让我们感受绿茶带来的清新口感，也让我们体会江南水乡的韵味。

（图：品茶轩环境图）

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