???? 秋高气爽,降水减少,成就香郁口感
秋季的气候特点宜人,雨水减少,让茶叶生长环境更为舒适。因此,所产茶叶的香气更加浓郁,口感更加醇厚。
???? 茶叶内含物质丰富,滋味多样
经过春夏两季生长和采摘,茶树内含物质相对减少,叶色变黄,芽叶瘦小且大小不一。
???? 冷干温度制作,保持茶叶内质
采用冷干温度制作的茶叶,内含水分少,使茶叶保持较为完整的香气。这样的制作方式让茶叶品质更为优良,口感更加醇厚。
???? 品鉴秋茶,感受茶叶魅力
秋茶的品鉴特点是:绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小。湿茶滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,对夹叶多。
???? 秋茶劣势:雨量不足,使茶叶显得老些
尽管秋茶制作环境温和,但雨量往往不足,导致采制而成的茶叶显得老些。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,在这种情况下,秋茶叶条较春茶瘦弱,叶片厚度明显降低,口感汤质淡薄。
???? 秋茶特色:乌龙茶铁观音饮用更佳
然而,秋茶也有过人之处。如乌龙茶铁观音,秋茶饮用更佳,其高香让人陶醉,香气高亢缭绕,有种喷薄而出的气势。此外,秋茶的苦涩低,算是别有一番滋味。
???? 秋茶魅力:香气浓郁,口感醇厚
在秋季这个适宜的气候条件下,所产茶叶的香气更加浓郁,口感更加醇厚。让人们在品味秋茶时,感受到大自然的馈赠,享受茶的美好。