作为中国十大名茶之一,西湖龙井茶以其清香、鲜爽而著称。那么,什么季节最适合品尝西湖龙井茶呢?
1. 春季:
春季是西湖龙井茶的黄金季节。在这个时候,茶叶还没有长成,新叶嫩芽刚刚发芽,非常鲜嫩。龙井茶的香气和滋味都十分浓郁,非常适合品尝。
2. 夏季:
3. 秋季:
秋季是西湖龙井茶的淡季,但是也是品尝龙井茶的好时节。在这个时候,茶叶味道已经慢慢变淡,但是口感依然鲜爽,适合喜欢龙井茶的人品尝。
4. 冬季:
冬季虽然气温较低,但是也是西湖龙井茶的饮用季节之一。在这个时候,茶叶味道更加醇厚,口感更加爽口。龙井茶还有温暖身心、缓解疲劳的功效,非常适合在冬季饮用。
【冲泡龙井茶的小贴士】
龙井茶为绿茶,所以在冲泡时可以忽略洗茶的步骤,直接冲泡即可。水温控制在85-95°C左右,避免沸水温度过高烫熟茶叶。茶与水的比例大致是1:50~60,即150ml的水冲泡3g茶叶。龙井茶叶面较嫩,在冲水时切勿高冲,避免压力太大损伤茶叶。龙井茶用玻璃器皿冲泡最好,可以看清楚茶在水中被浸润,飘落的美妙过程。