柑普茶柑果与普洱茶的完美结合(什么是柑普茶柑普茶又有哪些特征与种类1)

　
柑普茶是一种别具风味的再加工茶,通过特殊的掏取、填茶、干燥工艺制成,兼具柑皮和普洱的特点。市面上的柑普茶也有很多种类,那么我们该如何挑选适合自己的柑普茶呢?

柑的种类有哪些?

柑普茶以柑果和普洱茶为原料,通过特殊的掏取、填茶、干燥工艺制成。市面

上的柑普茶也有很多种类,挑选时可以根据柑的种类来选择。

柑普茶中的普洱差别不大,主要是以勐海的普洱熟茶为主。因此柑普的种类主要以柑皮来分,柑皮按不同的成熟程度,主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。

柑胎

柑胎是茶枝柑7~8月未成熟的果实,是指果皮未着色、生理未成熟时,采收的果实或柑皮。正宗的小青柑比乒乓球还要小,皮呈深绿色,小巧可爱,携带方便,口味也清新独特,因此大受欢迎。

青柑

青柑是茶枝柑7~8月未成熟的果实,是指果皮未着色、生理未成熟时,采收的果实或柑皮。青皮主要有疏肝破气、消积化滞。

红柑

红柑是柑普茶中口感醇厚、滋味浓郁的一种,皮呈橙红,油多而饱满,皮也比较厚实,闻起来的味道是比较醇甜的。

陈皮普洱

柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮,而陈皮需要用成熟度高的柑皮来制作,因此红柑是比较适合陈放的。用陈皮搭配一定比例的普洱茶,便是陈皮普洱茶。

如何挑选小青柑普洱茶?

1、看外表
包装完整,无霉斑。柑皮色泽较暗,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。

2、闻香气
冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。

3、尝滋味
入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。

4、看叶底
轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧富有弹性,并且叶底无其他夹杂物。

柑普茶怎样冲泡?

柑普茶可以捏碎泡、揭盖泡或者九孔泡等方式冲泡,根据个人口味选择即可。