在选择160毫升盖碗的投茶比例时,我们可以参考以下标准:
- 冲泡白茶,放8克茶叶;
- 冲泡红茶,放8克茶叶;
- 冲泡岩茶,放8~10克茶叶;
- 冲泡普洱,放8克茶叶。
此外,我们还可以按照体积投茶。
- 绿茶和黄茶:所有茶类中最为鲜嫩的茶类,盖
- 红茶:投茶量与绿茶相似,差不多也是覆盖满盖碗底部的量,不过可以稍稍多一些。
对于乌龙茶,条形乌龙和球形乌龙在投茶量上有所不同。条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的到1/3,而球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。
对于紧压茶,投茶量差不多占盖碗容量的1/5。有些紧压茶比较紧,“密度较大”,所以可以适当减少投茶量进行微调。
- 白茶:投茶量会比较大,散茶约占盖碗容量的3/4或1/2;白茶饼差不多占盖碗容量的1/5就可以了。
选择160毫升盖碗的投茶比例时,可以根据自己的口味和茶具的大小进行选择。一般来说,盖碗容量越大,投茶量相对应地减少,这样可以让茶汤更加浓郁。同时,投茶量也要根据盖碗的大小和自己的口味进行微调,以达到最佳的口感效果。