【茶韵越陈越香】带你品味存放时间对茶叶品质的影响(哪些茶存放越久越好)

　
茶叶，作为一种最古老的饮料，经过长时间的陈化，茶叶的品质会不断提高，从而使得茶叶成为一种宝贵的文化遗产。那么，哪些茶叶存放越久越好呢？本文将为您一一解答。

1. 白茶

白茶，产于福建福鼎，是中国十大名茶之一。白茶存放越久，其鲜甜滋味的转化程度越

高，甜度增加，形成枣香、药香等香型，滋味清甜。存放三年以上的老白茶，茶性更加温和，十分适合脾胃偏虚的人饮用。

2. 武夷岩茶

武夷岩茶，产于福建武夷山，是中国著名的乌龙茶之一。无论是生茶还是熟茶，存放时间越长，口感层次越丰富，滋味也更浓厚。存放时间越久，茶叶中的茶多酚、儿茶素等物质会发生转化，使茶叶具有独特的甘甜、鲜爽口感。

3. 普洱茶

普洱茶，产于云南，是中国著名的黑茶之一。普洱茶的存放有助于益生菌对其进一步转化，使茶叶的口感更加丰富，滋味更加醇厚。存放时间越长，普洱茶的口感层次越丰富，滋味也更浓厚。

4. 铁观音

铁观音，产于福建安溪，是中国著名的乌龙茶之一。铁观音中有一类“老铁”，即陈香型铁观音，根据相关标准定义，陈香型铁观音要求存放至少5年，经过烘焙。存放时间越长，铁观音的口感越醇厚，苦涩感越低。

【存茶小贴士】

1. 常温、避光、干燥、阴凉、无异味是存茶的基本原则。

2. 品质过高的茶叶，即使存放得当，也可能呈现出更好的口感。

3. 存生不存熟，普洱生茶的价格一般没有普洱熟茶的价格高。