柑普茶：柑果与普洱茶的完美结合(什么是柑普茶柑普茶又有哪些特征与种类1)

　
柑普茶，作为一种新颖的茶叶，近期备受关注。它小巧可爱的外形搭配温润的普洱熟茶，果香、茶香尽现，醇厚的滋味令人难以忘怀。那么，柑普茶到底是什么呢？

柑普茶以柑果和普洱茶为原料，通过特殊的掏取、填茶、干燥工艺制成，简单来说，是一种别具风味的再加工

茶，兼具柑皮和普洱的特点。市面上的柑普茶也有很多种类，那么我们该如何挑选适合自己的柑普茶呢？

一、柑的种类
柑普茶主要使用柑果，不同柑果的成熟程度和皮色会影响柑普茶的口感和品质。柑果按成熟程度主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。

1. 柑胎
柑胎是小指头到拇指头大小的柑果，颜色呈墨绿色。柑胎性温，含有丰富的氨基酸，喝起来特别鲜甜，有散结抗菌、消炎的功效。

2. 小青柑
小青柑是茶枝柑7~8月未成熟的果实，果皮未着色、生理未成熟时采摘，皮呈深绿色。正宗的小青柑比乒乓球还要小，口感清新独特，具有疏肝破气、消积化滞的功效。

3. 青柑
青柑是小青柑再长一到两个月后长成的果实，皮还未完全成熟，皮还是绿色。青柑表皮青而薄硬，油室比较细小，喝起来口感带一点微酸味，与普洱的甜醇非常协调。

4. 二红柑
二红柑是柑果将熟未熟的果实，表皮色泽黄多绿少。二红柑口感醇厚，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合脾胃运化功能不好、湿气重的人饮用。

5. 大红柑
大红柑是柑果完全成熟的果实，表皮橙红，油多而饱满，皮也比较厚实。大红柑味道醇厚，口感柔和，适合陈放三年以上的陈皮普洱茶。

6. 陈皮普洱
陈皮普洱是将柑皮陈放三年以上制作而成，具有疏肝理气、消积化滞的功效。陈皮普洱茶口感醇厚、回甘持久，适合喜欢柑果香气的人。

二、柑普茶的优点
不同的柑皮与普洱茶组合，便有不同的优点。例如，柑胎的柑果嫩，含有丰富的氨基酸，因此口感清新，适合想要保持原汁原味的人；青柑的皮薄，口感清新，适合想要一杯清新茶饮的人；而大红柑的醇厚，口感柔和，适合想要更浓郁的人。

三、挑选柑普茶
挑选柑普茶时，可以从外观、香气、滋味和叶底等方面进行挑选。

1.看外观
柑普茶的包装是否完整，是否有霉斑，柑果的颜色是否正常，果皮是否完好。

2.闻香气
冲泡后的柑普茶香中是否有淡淡的果香味，香气是否清幽，是否有其他异味。

3.尝滋味
入口的口感是否醇厚滑爽，回味是否甘甜，是否有尖锐的刺激感。

4.看叶底
轻捏叶底，色泽鲜活，叶底是否匀整，无其他夹杂物。

四、冲泡柑普茶
柑普茶有三种冲泡方法：捏碎泡、揭盖泡和九孔泡。无论选择哪种方法，冲泡前