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网站首页宁红工夫茶，全发酵红茶，产于江西省九江市修水县。以其一芽一叶至一芽二叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成。干茶紧结秀丽，金毫显露，色泽乌润，滋味浓醇，香气持久，叶底红亮且鲜活。
宁红工夫茶具有独特的风格和优良的品质，主要畅销欧洲
宁红工夫茶的制作工艺：
1、萎凋：萎凋是红茶初制的第一道工序，经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。
2、揉捻：揉捻的目的与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度。
3、发酵：发酵是宁红制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。
4、干燥：干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。
宁红工夫茶以其独特的风格和优良的品质而驰名中外。采摘要求生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶，多为一芽一叶至一芽二叶，芽叶大小、长短要求一致。宁红金毫为宁红之珍品。
