茶树花,作为一种美丽的花卉,除了其悦目的外观,还有着丰富的内含物质,具有抗氧化、解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等多重功效。
茶树花中的茶多糖,具有降血脂、抗凝血、抗血栓、免疫调节、保护皮肤等作用,有望被研发成降三高和抗心脑血
茶树花的综合利用可以划分为两个方面:茶树花的直接加工以及茶树花的功能成分开发。茶树花可以直接加工成茶花茶、茶花饮料、茶花酒等饮用品,或者制成茶花糕、茶花蛋糕等食品。茶树花中茶多酚、茶多糖等活性成分可以应用于食品和化妆品等领域,并有望在医药领域发挥独特作用。
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