【苦荞茶：健康养生的茶饮佳品】(苦荞茶在什么地方买)

　
苦荞茶是一种用苦荞麦制成的茶饮，具有丰富的营养价值和保健作用。它通常在正规药店、网店、生活超市、茶叶店、便利店等地方购买。苦荞茶是一种优选的荞麦，经过烤烘制成的茶饮，日常饮用可补充身体所需营养物质，同时也能生津解渴。

苦荞学名鞑靼荞麦（F.t

ataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为贵州、四川、陕西、云南和山西。

苦荞茶主要用苦荞麦做成，一些苦荞是苦荞麦麸皮包裹做成，还有用苦荞麦胚芽做成的。脱壳的苦荞麦还可以和大米一起做饭，有淡淡的谷物香味，还能弥补膳食纤维和其他维生素、矿物质的损失。

苦荞麦中含有不少活性物质，例如“芦丁”、还有诸多植物性食物中含有的多酚、类黄酮等成分，它们有助益气提神，其中的膳食纤维格外丰富，膳食纤维有助延缓食物消化速度，也能吸附胆固醇、脂肪，避免它们的过多吸收，对于三高患者来说有控糖控脂效果。

【苦荞茶的保健作用】

苦荞茶具有多种保健作用，例如：

1. 降低血压：苦荞茶中的多酚类化合物能够降低血管紧张素转换酶的活性，从而降低血压。

2. 降低血糖：苦荞茶中的芦丁和多酚类化合物能够增加胰岛素的敏感性，降低血糖水平。

3. 改善血脂：苦荞茶中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而改善血脂。

4. 抗氧化：苦荞茶中的多酚类化合物能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。

5. 保护视力：苦荞茶中的黄酮类化合物对眼部具有保护作用，有助于预防眼疾。

【购买苦荞茶的建议】

苦荞茶一般在正规药店、网店、生活超市、茶叶店、便利店等地方购买。购买时也需要多加注意辨别，尽量购买正规产品。