茶叶是一种高雅的文化饮品,而选择适合的茶叶罐子也是品味好茶的重要因素。下面我们来了解一下市场上常见的两种茶叶罐类型及其储存方法。
1. 铁罐
铁罐是一种经典的茶叶罐子,购买前需要检查罐身与罐盖的密闭性能是否良好。在储存茶叶时,将干燥的茶叶装入罐
有些人还喜欢购买有双层盖的铁罐,更有助于较长时间保存茶叶。在装好茶叶后,盖上双层盖,盖口缝要用胶带纸封紧,还可以套上两层塑料袋,扎紧袋口。
2. 锡罐
锡罐是一种环保、健康的茶叶罐子,因为锡本身没有味道,而且不会对人体产生任何影响。除了没有异味这个特点,用锡制成的茶叶罐因为自身的材质,密封性相对其他来说也更强。因为锡罐本身比较厚实,罐颈高,温度恒定,保鲜的功能也就更胜一筹。
不过,使用锡罐来储存茶叶也需要注意以下两个问题:
(1)好的茶叶需要用好的茶叶罐来储存,尤其是娇嫩的绿茶,对保鲜的要求更高。
(2)对于留有其他味道的罐子,不可以直接用来盛放茶叶。我们可以先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒掉,这样做可以去除罐子中的异味。
市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用。我们可以配合清洁无味的塑料袋装茶后,再放入罐内盖上盖子,用胶带黏封盖口,这样保存茶叶也不失为一个好办法。
总之,茶叶罐多种多样,只要注意温度、湿度、光线和异味等几个问题,茶叶自然能够长期保存妥当。