首先,从外形上看,正宗的胎菊应该是花朵整齐、没有碎花、没有杂质、没有粉尘,且颜色纯正泛米黄色的。品质差的胎菊则会有碎花、杂质、粉尘等问题。
其次,从花蕾上看,正宗的胎菊泡开后花朵应该舒展开来,像活了一样,非常有活力和生气。而品质差的胎菊则花朵
最后,从茶汤颜色上看,正宗的胎菊泡开后茶汤应该是通透清澈、颜色自然透亮的,没有杂质。品质差的胎菊则茶汤浑浊,甚至可见一些细微的杂质。
那么,如何鉴别掺有硫磺的胎菊呢?可以从颜色、气味和茶汤颜色三个方面来判断。没有硫磺的胎菊颜色应该是自然的泛米黄色,且有轻微的菊花香气。而有硫磺的胎菊则颜色较浅、粗糙杂乱,且有刺鼻的气味。在泡茶后,正宗的胎菊茶汤应该是通透清澈、颜色自然透亮的,没有杂质。而有硫磺的胎菊则茶汤浑浊,甚至可见一些细微的杂质。
总结起来,从这三个方面来判断胎菊的品质,可以有效鉴别出优质的胎菊和掺有硫磺的胎菊。