【镇江金山翠芽：绿茶之冠，传承千年的名茶传奇】(金山翠芽是什么茶)

　 金山翠芽，源于江苏省镇江市，是中国著名的名茶。其名字来源于镇江金山旅游胜地，因茶树生长在龙体上，故具有清香润口、脆嫩润喉的特点，香高持久，回味有甘。金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，经过高度发挥制茶工艺研制而成。
【金

山翠芽：传承千年的名茶传奇】
金山翠芽产于江苏省句容市武岐山，这里环境优美，气候宜人，终年云雾缭绕，山清水秀。据传，明朝刘基就在此山得道成仙，为保朱洪武皇帝子子孙孙，就将此山龙脉切断，并种上茶树。因此，茶树长在龙体上，具有清香润口、脆嫩润喉的特点，香高持久，回味有甘。
【专家审评：金山翠芽具有特色】
1981年，镇江市的茶叶科技工作者开始研制名茶，1983年将试制的小样送安徽农学院，请陈缘审评起名。陈教授审评后说：“该茶很有特色，全芽制成，色泽翠绿，形似镇江金山塔。”从此，金山翠芽闻名遐迩，成为传承千年的名茶传奇。
【品饮体验：金山翠芽的滋味无穷】
金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，经过高度发挥制茶工艺研制而成。外形扁平挺削，色翠香高，冲泡后翠芽徐徐下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中。饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。
【小贴士：如何品尝金山翠芽】
1. 选择合适的水温：绿茶适宜用80-90℃的水泡制，可增强其香气和口感。 2. 选用适合的茶具：可以使用盖碗或玻璃杯来泡制，以便更好地欣赏茶叶的色泽和形态。 3. 泡茶时间：绿茶冲泡时间一般为2-3分钟，可充分提取茶叶的香气和口感。 4. 品饮时注意品尝的顺序：先品尝热茶，再品尝冷茶，最后品饮温茶，以充分体验茶的韵味。