【云南沱茶：普洱茶中的时尚之选】(云南沱茶属于什么茶)

2023-10-21 08:24 分类：茶叶问答阅读：475

　
云南沱茶，作为一种圆锥窝头状的紧压茶叶，主要产于云南省景谷、下关等地，具有悠久的历史。根据工艺的不同，分为生沱、熟沱两种。生沱形状像圆面包，中间下凹，具有特色；熟沱则像一只厚碗，更容易购买和零售。

云南沱茶的外形紧结端正，色泽乌润，白毫显露，

汤色澄黄明亮，香气清正高洁，滋味醇爽回甘，叶底嫩匀。此外，它还有一个优点，即利于运输。在清末，交通运输的方便将成团的茶制作成碗状形的沱茶，便于运往叙府、重庆等地方销售，因此又被称为叙府茶。

云南沱茶不仅限于生茶，也有熟茶制品。熟茶采用的是GB/T9833.5-2002国家标准，所使用的茶叶原料可以是晒青绿毛茶，也可以是人工渥堆后的普洱散茶，经过蒸制、揉袋压形、干燥后制作而成。熟茶的汤色比生茶更加深沉，味道更醇厚，香气也更加浓郁，具有云南茶叶那种典型的烟香味，因此显得更有味。

云南茶的产地现已广泛分布，如下关、临沧、思茅等普洱茶主产区都有生产。如果你是一位茶叶爱好者，不妨品尝一下云南沱茶，体验其独特的口感和风味。

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