随着气温的逐渐升高,我们逐渐开始厌倦热茶的味道,渴望寻找一种新的茶饮方式来带来清凉畅快的体验。冷泡茶,作为一种颠覆传统的泡茶方法,正逐渐走进我们的生活。
冷泡茶是一种以冷水来冲泡茶叶的方法,适合绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹
制作冷泡茶的方法简单,但需要注意一些事项。首先,准备茶叶、水和茶具,茶叶要比平时热水泡茶多一些,也可以用专门的茶包;水最好是冷却的白开水或纯净水,尽量不含太多矿物质。每1000毫升水需10~15克茶叶,如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时,而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。冷泡茶的水最好选用矿泉水,用凉开水也可以,口感要略逊一些。
冷泡茶的好处多多。冷泡茶可以保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质,有效促进肠胃蠕动清除宿便,对于瘦身及防癌有非常的功效。冷泡茶放置时间不宜过长,超过8小时的冷泡茶尽量不要喝,以免伤胃。对于虚冷体质的人来说,冷泡茶更适合饮用。
在产品销售方面,用透明的玻璃瓶盛装的冷泡茶,容易让消费者产生一种方便选购的感觉,刺激消费者的购买欲。玻璃材质的茶器不会与茶叶发生任何的化学反应,从食品安全的角度上来看,这也极易被消费者所接受。此外,玻璃瓶比较传统的液体包装,在对包装物档次的提升方面有自己的优势。
从消费者的心理上来说,玻璃瓶包装如果加以独特的外形图案和造型设计,更能提升冷泡茶的附加值。比如,在饮料市场上,我们不难发现那些用漂流瓶和卡通图案的玻璃瓶装售的冷泡茶备受喜爱的情景。
最后,用