白牡丹：福建省历史名茶，香气取胜，口感清润香滑(白牡丹是什么茶，怎么样)

　
白牡丹，又称春牡丹和秋牡丹，是福建省历史名茶。白牡丹茶叶主要产于南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市等地。白牡丹茶叶以其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

白牡丹茶叶以香气取胜，具有芳兰竞体，

芬芳满庭的特点。泡上一杯入口清润香滑，鲜香甜美；慢慢的喝上几杯，淳淳的茶汤，滋润着干涸喉咙。在很多人的印象中，白牡丹只在景色芳菲正好时的三四月小阳春里采摘。但是满城桂花开的寒露时节，“白牡丹”依旧可以少量采摘。

春牡丹和秋牡丹在外形和叶片颜色上有显著的区别。春牡丹的叶片要更细，更窄，像是一道浅浅的柳叶眉，身量轻盈。而秋牡丹的叶片更宽，更舒展。春牡丹的叶片以绿为主，叶面上边少许分布着小块的红砖色；秋牡丹的叶片以黄为主，叶面上边的颜色较深，呈黄绿色。

在味道上，白牡丹茶叶有春牡丹和秋牡丹之分。春牡丹茶香沉郁，层层叠叠，芳香不歇；秋牡丹茶香雅致，变幻多端，舌底鸣泉。秋牡丹茶叶更成熟，更沉郁，更稳重。而春牡丹茶叶则更清新，更娇俏。

总的来说，白牡丹茶叶是一种口感清润香滑、香气芳兰竞体的福建省历史名茶。无论是春牡丹还是秋牡丹，都是经过天时地利与人和，大自然香培玉琢出来的佳茗。