勐海,这座位于云南省西南部的城市,以其独特的自然环境和地理优势,孕育出了一种享有盛誉的普洱茶——“勐海味”。
勐海茶以其鲜叶原料、当地独特的发酵工艺以及地道的仓储环境而著称。在勐海茶厂出产的优质熟茶中,老班章、老曼峨等茶品均具有勐海味。而那些
勐海味的起源有两个说法。一种说法是90年代末,对勐海茶厂出产的优质熟茶的专用品鉴用语。另一种说法是2014年前后,为区别临沧、思茅发酵的熟茶味道而做的一种区别背书。
无论是哪种说法,勐海味都代表着一种醇正的概念,即勐海茶发酵的品质熟茶,微微的水腥味。这种味道既是一种口感表现,又是一种正宗的代名词。
要品味勐海味,需选用勐海产的普洱茶鲜叶,并采用当地独特的发酵工艺,在干仓中存储。这样的茶叶,口感浓郁,苦甜回甘,后期能转化为迷人的木质甜香。
勐海味,这一代表着醇正口感的普洱茶代名词,已越来越受到茶友们的喜爱。在勐海茶厂和茶商的共同努力下,勐海味正逐渐成为普洱茶市场上的佼佼者。
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