武夷水仙茶,作为闽北乌龙茶中的佼佼者,一直以来都备受茶友们的喜爱。今天,我们就来揭秘武夷水仙茶的三个味道吧!
1. 苔藓味
老枞水仙茶树龄较长,树干上长了很多青苔,有的茶农在做茶时会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。大多数老枞都有苔藓味。这个味道
2. 棕叶香
有的茶友认为,这味是这泡老枞水仙茶的山场味,有的则认为正岩的老枞水仙茶做的好都有这味。这种香气浓郁,有一种独特的口感,让人沉醉其中。
3. 木质味
水仙可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种,而乔木型品种茶最本质的味道就是木质味。因此,很多水仙泡到最后都会出木质味,而好的老枞水仙茶会从开始几泡就出木质味,并且持续下去,木质味从始至终。
综上所述,武夷水仙茶具有苔藓味、棕叶香和木质味三个独特的味道。无论是品饮还是欣赏,都让人陶醉其中。