【探秘黄金芽：如何用对水温，让茶叶发挥最佳口感】(黄金芽用多少度的水冲泡1)

　
黄金芽，这个珍稀的白化茶树种质资源品种，被誉为“茶中大熊猫”。由于其独特的品质和稀缺的产量，黄金芽备受茶友们的喜爱。那么，如何用对水温，让黄金芽的香气和口感得到充分展现呢？本文将为您揭秘黄金芽的冲泡之道。

???? 黄金芽的适宜水温
黄金芽属于绿茶，

绿茶适宜的水温一般为85~100℃。因此，在冲泡黄金芽时，应选择85℃左右的水温，以激发茶叶的香气。

???? 黄金芽的冲泡方法

1. 用开水温杯：首先，用开水将茶具温热，以提高茶叶的香气。
2. 取茶：将黄金芽放入温好的玻璃杯中，约3g左右。
3. 加水：沿杯壁倒入杯子1/3的开水，然后轻轻摇晃，使茶叶舒展。接着，加水至杯子4/5的位置。
4. 出汤：过2~3分钟，黄金芽的茶汤就会呈现出金黄色的明亮汤色。这时，你可以品尝一口，感受黄金芽特有的滋味。
5. 重复冲泡：当饮至茶杯约1/3处时，可以复注水至满，如此反复，让余味更加浓郁。

???? 小贴士：
1. 为了让茶叶更好地舒展，可将黄金芽先用开水冲洗20秒左右。
2. 盖碗冲泡时，可茶水分离，使用沸水激发茶香。而玻璃杯冲泡时，不能及时出汤，因此需要85℃左右的较低水温，避免长时间高温闷泡致使茶汤苦涩。

让我们一起品味黄金芽的独特魅力，享受绿茶带来的清新口感。愿您在品茗之余，也能领略到黄金芽茶艺的千姿百态。