福建安溪名茶：四大金刚，各具特色(福建安溪茗茶是什么1)

　
安溪茶，作为我国著名的乌龙茶产区，茶叶品种丰富，其中以铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶最具代表性。今天，我们就来一起了解一下这四大名茶的独特魅力。

1. 铁观音：观音韵，兰花香

铁观音作为安溪茶的“代表”，自然拥有独特的韵味。冲泡后，茶叶呈绿豆水

色，香气浓郁，口感醇厚甘甜，入口就能感受到那独特的“观音韵”。铁观音的香气犹如空谷幽兰，灵妙鲜爽，入口后的余味更是回甘悠长，让人回味无穷。

2. 本山：小铁观音，质优产量高

作为铁观音的“近亲”，本山的品质和适应性都胜过铁观音，堪称“安溪四大名茶”之一。茶叶呈小乔木型，中叶类，早芽种，树姿半开展，分枝较密。叶片较薄，叶面略卷，叶齿深而锐。本山的茶香清高，带有兰花香，滋味醇厚鲜爽。因为其优良品质和产量较高，所以也被称为“小铁观音”。

3. 黄旦：黄绿叶，亮黄芽

黄旦是安溪罗岩产的名茶，树姿半开展，分枝稠密，叶片较薄，叶面呈黄绿色，叶齿深而锐。黄旦茶的香气具有光泽度，味道醇厚甘甜，入口就能感受到那独特的“黄旦韵”。因为黄旦茶的品质优良，所以黄旦足以和铁观音相媲美。

4. 毛蟹：绿叶红果，清雅甘醇

毛蟹是安溪福美大丘仑产的名茶，树姿半开展，分枝稠密，叶片为深绿色，叶质较厚，较晚，芽梢肥壮，育芽能力强。毛蟹茶的香气清香，具有茉莉花香，滋味清醇。因为毛蟹茶的品质优良，所以制作的乌龙茶色泽乌润，外形美观，品质极佳。

福建安溪四大名茶：铁观音、本山、黄旦、毛蟹，各具特色，为茶友们呈现了一场视觉与味觉的盛宴。快来品尝这四大名茶，感受它们独特的魅力吧！