碣滩茶：香雅、味浓、回甘的绿茶代表(碣滩茶是什么茶有什么特点)

2023-10-14 01:08 分类：茶叶问答阅读：320

　
碣滩茶是一种卷曲型绿茶，产自湖南省沅陵县碣滩山。它的品质特点是香雅、味浓、回甘，是卷曲型绿茶的代表。碣滩茶产自沅陵，而沅陵产茶历史悠久，明清时期，沅陵碣滩茶、界亭茶、官庄毛尖名列贡品。

碣滩茶的独特之处在于它的外形、色泽、香气和滋味。外形条索

紧细挺秀，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽。冲泡后，汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔，最为奇妙的是，近者因“醉”而不闻其香，远者因“渴”倒倍觉芬芳。

碣滩茶还有多个品种，包括碣滩绿茶、碣滩红茶和碣滩黑茶。碣滩绿茶系选用武陵山脉高山生态茶园优质鲜叶为原料，经传统工艺与先进设备相结合精制而成，色、香、味、形独特。碣滩红茶具有条索紧细、色泽乌润，汤色红亮，香气芬芳鲜爽，滋味醇厚甘甜，叶底细嫩红亮等特点。碣滩黑茶汤色金黄明亮、滋味甘醇、陈香纯正浓郁，存放愈久，品质愈佳。

碣滩茶以其独特的品质和品种，被誉为“中国高端绿茶杰出代表”。它的核心特点是香雅、味浓、回甘，是一种非常受欢迎的绿茶品种。

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