【明前茶品种繁多，哪种才是你的最爱】(明前茶有哪些品种)

　
清明节前采摘的茶叶，被称为明前茶。明前茶一般指的是绿茶，而且明前茶的品种有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露、汉中仙毫、雀舌、竹叶青、恩施玉露、黄山毛峰、庐山云雾、日照绿茶、安吉白茶、都匀毛尖、六安瓜片、古丈毛尖、庐山云雾、南京雨花茶、青

城雪芽、滇青茶、素毛峰、汉中仙毫、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、雁荡毛峰等。

【明前茶的采摘与制作过程】

明前茶的采摘时间非常讲究，一般在早春季节进行。茶树的生长速度缓慢，茶叶数量有限，因此明前茶的产量也相对较少。明前茶的采摘和制作过程要求较高，需要掌握一定的技术，而且采摘时间必须掌握好，否则会影响茶叶的口感和品质。

【明前茶的优点】

明前茶具有许多优点，首先，经过一个冬天的休养，茶树体内的养分得到充分积累，茶叶品质更佳。其次，春季气温低，茶树生长速度缓慢，茶叶数量有限，因此茶叶的品质更加珍贵。此外，明前茶期间一般无病虫危害，无需使用农药，茶叶无污染，更加健康安全。

【明前茶的品种】

常见的明前茶品种有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰、竹叶青、恩施玉露、都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、庐山云雾、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、汉中仙毫、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、雁荡毛峰等。

【明前茶的外在优点】

明前茶的叶张厚实，叶色翠绿，香气清高，滋味鲜爽，汤色清澈明亮，叶底嫩叶黄绿。此外，明前茶的芽头肥壮，颜色翠绿，形状匀整，无杂质。

【明前茶的内在优点】

明前茶的氨基酸含量较高，叶绿素含量较高，使得茶叶色泽绿润，口感醇厚。此外，明前茶中挥发性成分含量较高，具有清香或熟栗香。