凤凰单丛,这个充满神秘色彩的茶名,相信大部分人听到都会被它独特的香气和口感所吸引。而今天,我们要为大家带来的就是这款具有凤凰单丛茶韵的——通天香单丛茶。
通天香,取自凤凰单丛花蜜香型珍贵名茶之一,顾名思义,香气清高浓郁,因此也被誉为“可以喝的
【来自海拔1100米的乌岽山,40年树龄的通天香凤凰单丛】
通天香凤凰单丛茶树生长在海拔1100多米的乌岽山,树龄40年,每年只采春茶一季,采摘期在谷雨后。由于生长在高山地区,常年云雾缭绕,温度低、湿度大,生态环境优越,特别适合单丛茶树生长,茶叶的内含物质丰富。
【独特的凤凰单丛制作工艺】
凤凰单丛只采春茶一季,采用低温“浪青”发酵技术,高温杀青炒制与后期文火慢焙的精制工艺。在乌龙茶中以凤凰单丛的做青方式最为特殊,可分为碰青,回青,摇青三步。
1.碰青(俗称浪青,用双手抖动或翻动茶叶,先轻后重的原则)。回青(即静置,是让水分重新分布的过程,提高叶温,利于氧化)。
2.摇青(进入摇青机,加速酶的生化反应,形成更多的芳香物)。
【富含氨基酸、茶多酚及多种芳香物质,凤凰单丛茶汤鲜美醇厚】
经文火慢焙后,凤凰单丛的茶汤富含氨基酸、茶多酚及多种芳香物质,花香蜜韵显,口感鲜活饱满。
【品通天香,感受凤凰单丛茶的韵味】
品通天香,感受凤凰单丛茶的韵味,就像穿越到那遥远的凤凰山,让茶叶的香气和口感在口中爆发,那是一种令人陶醉、难以忘怀的茶香。
【通天香单丛茶,让你沉醉于凤凰单丛茶的韵味】
通天香单丛茶,让你沉醉于凤凰单丛茶的韵味,让你流连忘返,陶醉在这美好的茶时光里。