盖碗是新手泡茶的最佳选择,因为它容易上手,而且也比较美观。那么,第一次使用盖碗泡茶时,应该怎么用手势呢?
1. 三指法
三指法是一种比较优雅的拿盖碗的方法,适用于初学者。用三只手指拿捏盖碗,拇指放在盖钮上,食指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指
不过,无名指和小指不可像兰花指那样翘起,这种动作会显得不雅观,是茶艺中的大忌。
2. 抓碗法
抓碗法是一种方便操作的方法,适用于那些喜欢用这种方法的人。它的要点是先调整好盖子开口大小,用拇指按住盖钮,其他手指贴住盖碗底部的圈足,手掌抓住盖碗,盖子的方向朝向自己,碗底背对自己,盖碗垂直过来,即可出汤。
抓碗法相对于三指法来说,更容易掌握,不过因为它较为粗糙,所以使用的茶叶可能会有一些苦涩。
无论哪种方法,使用盖碗泡茶都能带来更好的口感和体验。所以,不妨一试,找到适合自己的方法,享受泡茶的乐趣。