【福建政和工夫：传承与创新的红茶传奇】(政和工夫属于什么茶)

　
福建政和工夫，作为福建红茶的代表之一，具有悠久的历史和独特的风味。政和工夫茶茶叶初制经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序，成品茶以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。

政和工夫茶以其独特的口感和香气脱

颖而出，帮助胃肠消化、促进食欲，利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。常饮政和工夫，须知贮存注意事项，严防变味、发霉等情况。

【贮存注意事项】

1. 茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。

2. 茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。

3. 茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。

4. 茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶陈化：茶叶陈化，除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。

5. 放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无它味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。

【政和工夫：福建红茶的瑰宝】

政和工夫茶产于福建北部，以政和县为主产区，是福建红茶中最具高山品种特色的条型茶。政和工夫选用政和大白茶品种和小叶种两个树种，以大白茶树鲜叶制成之大茶，毫多味浓，为闽北工夫之上品。以小叶种制成之小茶，香气高似祈红。

福建政和工夫红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。常饮政和工夫，须知贮存注意事项，严防变味、发霉等情况。