养壶是很多紫砂壶爱好者的乐趣之一。经过不断地泡茶、冷热交替,壶身会变得光鲜润亮。一般三个月内外观就会有一些效果,数年后温润如玉,煞是可爱。
然而,很多壶友在精心养壶后却发现效果并不如人意。为什么会导致这样呢?本文将揭秘常见的紫砂养壶现象及其危
(1)壶面假亮
有些壶友在养壶时用喝茶的剩茶汁淋壶,或者用茶汁擦壶。等干了,再用麻木擦拭,致使壶身发亮。虽然这种方法看上去能快速养壶,但往往养出的是“和尚光”,经常用茶汁淋壶的话,会造成壶表面花的。
(2)壶面无光
壶身热时用毛巾沾茶水擦拭壶身,不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋,将茶汁一层一层擦在上面。养亮后,如果久置半年以上不用,光泽会逐渐褪去。
(3)壶面光泽不匀
泡茶时将茶汁淋在壶身,茶汁倒出后,再用手来回擦拭。这种方式养的壶,变亮较快,但养成后,最怕人的手气、水汽。一旦沾到了壶面,则养成的光泽容易褪去。
(4)壶面油腻发黑
泡茶时将茶汁淋在壶上,认为这样壶就能多吸收一些营养,且不擦不刷。久而久之,壶被一层茶垢包起来,壶表面变得腻黑而无美感。
那么,如何正确养好紫砂壶呢?
首先,用沸水将壶身内外淋烫一下,如此既可净壶去霉,亦可暖壶醒味。泡茶时因水温极高,茶壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身。
其次,在每次冲泡间的空档时,用干净的棉布或茶巾,先用湿布把壶上茶水擦干净。再用干布在壶身上来回擦拭,反复持之以恒,壶就会显现出温润质感,会让人爱不释手。
最后,每次冲泡之后,必须把茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外。由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。
好茶配好壶,而壶并不在于你使用了多久,而在于你有没有用心保养呵护它。它的回报就是把你喝的茶表现得最好境界,这才是目的。
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