【探秘霍山黄芽：绿茶中的美味代表】(霍山黄芽是黄茶吗)

　
霍山黄芽，一个名字中带有黄芽两个字的绿茶品种，让人误以为它是黄茶。但事实上，霍山黄芽是绿茶中的代表，它的加工制作过程与绿茶基本无异。

【霍山黄芽的加工过程】

霍山黄芽的加工过程包括以下几个步骤：杀青、毛火、摊放、足火、复火。与绿茶制作基本无异，

只是因为生长环境的影响，茶叶鲜叶的含水量较大，在摊晾的过程中要比一般的茶叶摊晾的时间更久一点。

【霍山黄芽的芽叶特点】

制好的高级霍山黄芽，芽叶新嫩多毫，形似雀舌、清香持久，叶色黄绿、汤色清澈黄绿，滋味鲜醇浓厚。

【霍山黄芽的香气特点】

霍山黄芽的香气独特，具有清香持久、鲜爽醇厚的特点，让人陶醉其中。

【霍山黄芽的口感特点】

霍山黄芽的滋味鲜醇浓厚，具有鲜爽、醇厚的口感，入口即化，让人回味无穷。

【小贴士】

1. 霍山黄芽的最佳品饮温度是85℃左右。
2. 泡霍山黄芽时可适量添加一些茶漏，使茶叶的香气和滋味更加浓郁。

【总结】

霍山黄芽是一个绿茶品种，虽然名字中带有黄芽两个字，但实际上它属于绿茶。在加工制作过程中，霍山黄芽与绿茶基本无异，只是因为生长环境的影响，茶叶鲜叶的含水量较大，在摊晾的过程中要比一般的茶叶摊晾的时间更久一点。而霍山黄芽的芽叶特点、香气特点和口感特点都与绿茶相似。喜欢绿茶的朋友，不妨一试霍山黄芽，品味绿茶的美妙滋味。