凤凰单丛茶因其独特的香味和品种繁多而闻名,各种单丛的命名方式也各不相同。下面我们来揭秘一下各种单丛的命名方式吧!
1. 以茶树的特征命名
大丛茶、娘仔伞、雨伞茶等都是以茶树的特征来命名的,比如茶树的形状、叶形等。而尖叶仔、团树叶、柚叶等则是以叶
2. 以叶色命名
大乌叶、乌叶仔、大白叶等都是以叶色来命名的,如黄栀香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、桃仁香等则是以香味来命名的。
3. 以茶树所在地方或种茶人命名
石古内、凹富后等是以茶树所在的地方来命名的,而猴种、忠汉种、立民种等则是以种茶的人名来命名的。
4. 以典故、传说命名
八仙、老仙翁、宋茶、兄弟仔、棕蓑挟等则是以典故、传说来命名的。
5. 复合命名方式
忠汉种黄栀香、白叶黄栀香、竹叶芝兰香、坡头夜来香等则是以复合命名方式来命名的,将多种特征组合在一起进行命名。
在《中国凤凰单丛茶图谱》中,收录了最具代表性的213株单丛茶,每一株的命名都不同。这只是凤凰茶区目前200年以上的老茶树数量,茶园更是广阔,难以计数。
总之,凤凰单丛茶的命名方式多种多样,每一种方式都有其独特的韵味。细品凤凰单丛茶,不仅可以品味到茶的美味,更能领略到茶文化的博大精深。