【沉香茶：品味特色代用茶】(沉香茶属于什么茶)

2023-10-06 04:36 分类：茶叶问答阅读：1035

　
沉香茶是一种特色的代用茶，属于瑞香科植物，最适合在广东粤西沿海地区生长。制作沉香茶需要将沉香木切成小块，投入水中煮沸，这样就可以得到金黄色的茶汤，入口回甘，且茶性温润绵长。

沉香茶有两种制作方法，一种是香农采集沉香母树嫩叶，通过捻揉炒青制成可

直接冲泡水煮的茶饮。这种茶汤颜色略泛黄，味道清香，但不宜冲泡太多，三四泡后就会失去味道。另一种是将沉香原材置于饮用水中煎煮，或直接饮用，或用煮过的沉香水冲泡茶品，以提升或改变茶汤的口感。

在品味沉香茶时，我们不仅注重茶叶的味道，还要感受沉香所带来的美好体验。中东人对沉香味道的痴迷程度更深，他们使用香炉煮香，将沉香香料放入炭火中，然后架上网格，让火焰的热能直接传递给香材，这样沉香的味道就能快速地爆发出来，非常浓郁。

【小贴士】

1. 沉香茶不宜过量冲泡，建议每次冲泡3-5克左右。
2. 沉香茶在煮制时要注意火候，避免过度煮沸，以免影响口感。
3. 品茶时可以用沉香水漱口，以清除口中的异味。

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