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揭秘号级茶:普洱茶中的贵族之作(号级茶是什么)

2023-08-11 07:48 分类: 茶叶问答 阅读:1095
 
导语:号级茶,这个沉睡了半个世纪的茶品,如今再次焕发光彩。今天,就让我们一起走进这些号级茶的传奇世界,了解它们背后的故事和口感。

一、号级茶的起源与俗称

号级茶,又称为古董茶,是指清末到解放初期(即50年代中后期之前),私人商号出品的普洱茶。当

时的私人茶庄均以“号”来命名,所以生产出来的普洱茶统称号级茶。以圆茶为主,石磨压制,一饼350克,七饼一桶,外用笋叶包装,包装顶面有制茶商号标志。

二、代表性茶品

1. 宋聘号

宋聘号茶庄于光绪六年(1880年)在云南石屏成立,并在易武镇设厂。民国初年,宋聘号与乾利贞联姻,合并后的“乾利贞宋聘号”,成为易武镇颇具名气的茶庄,有“茶王宋聘”的美誉,年产茶量在易武镇位列第一。

红标宋聘和蓝标宋聘是宋聘号茶品中的佼佼者,代表了普洱茶的至高境界。余秋雨先生评价其:“兼得磅礴、优雅两端,奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力,弥漫于口腔胸腔。”

2. 福元昌号

福元昌号茶庄于光绪元年(1875年)在倚邦大街成立,随后在易武大街开设茶厂分行,取名“福元昌号”茶庄,年产在500担左右,因品质优异,荣列四大名茶庄之一。

福元昌号共有浅蓝、红紫、白色三种颜色的内飞,蓝紫两色内飞的茶品,属阳刚型;白色内飞的茶品,则属阳柔型。如今,福元昌号普洱圆茶只在极少数收藏者手中,品质非常优异。

3. 敬昌号

敬昌号茶庄成为江城规模最大的普洱茶庄之一。敬昌号的制茶技术最为精良,茶饼压制和筒包技术,都是当时最高级的工艺。

敬昌圆茶,采用曼洒茶山优质茶菁制成。茶饼压制非常精工规矩,饼身匀称丰满,边缘圆顺,宛如精美艺术品。

三、号级茶的口感与收藏价值

号级茶口感独特,是普洱茶中的佼佼者。它们具有余味悠长、醇厚甘甜、茶香浓郁等特点,是茶友们争相收藏的珍品。

如今,号级茶的价格已经涨至数万元,品鉴和收藏价值极高。对于喜欢普洱茶的茶友们来说,品尝这些号级茶,无疑是一种极大的荣幸。

结语:

号级茶,这个沉睡了半个世纪的茶品,如今再次焕发光彩。它们代表了普洱茶的精湛工艺和至高境界,是茶友们品味、传家和收藏的珍品。在号级茶的神秘魅力中,我们也能感受到茶文化的博大精深。
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