> 揭开蒸茶神秘面纱,体验茶香慢生活
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蒸茶,是一种别具一格的品茶方式。它采用茶、水分离的方式,利用高温蒸汽软化茶叶,并让水滴落入壶底。相比于煮茶,蒸茶茶汤更加均匀、清淡,口感更加纯正,滋味更加香甜。此外,蒸茶对于新手更易于掌握,具有易
蒸茶器采取蒸汽泡茶方式,让茶、水分离。茶叶不会直接接触水,而是放在蒸茶容器的顶端。当水煮开后,蒸汽会从下面倒立状的漏斗中跑上去,不断包裹浸润茶叶,再凝聚成茶汤流回茶壶中。这样,整个蒸茶过程很缓慢,整个房间会弥漫着令人愉悦的茶香,同时因为蒸煮会产生大量水蒸气,还能给干燥的房间加加湿。
在这慢节奏的时光里,你可以拾掇拾掇花草,看看书,听听小曲儿,尽情享受这美好的时光。蒸出来的茶汤,不论是从香气还是滋味口感上来说,都比直接冲泡、煮饮来的淡。
茶友们可以用这种方法来蒸普洱、白茶、小青柑、陈皮等等,毕竟很多熟普、老白茶要加热茶味才完全显现,蒸出来不会像煮出来那么浓。健康美味,蒸出来。
用小红书种草的样式,让更多的人了解和品味蒸茶的美好。