【西湖龙井：邂逅这人间美味】(西湖龙井的产地和特点是什么)

　
提到西湖，不得不提它那闻名遐迩的龙井茶。位于杭州市西湖风景名胜区内的龙井茶，以其独特的“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称，是十大名茶之一。

龙井茶的产地来自钱塘、越州等地，只有产自西湖风景名胜区内的才是正宗的西湖龙井。所以，茶友们购买时一定

要仔细鉴别产地，避免被各种龙井冠名字号所迷惑。

2010年，杭州市对《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》进行修改，明确一级保护区由杭州市西湖风景名胜区负责管理和保护。一级保护区为：东至南山村，西至灵隐、梅家坞村，南至梵村，北至新玉泉。

一级保护区内其中比较为茶友们所熟知的村名山头有：龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、翁家山村、满觉陇村、杨梅岭村、双峰村、茅家埠村、九溪村、梅家坞村、梵村、灵隐社区等。

【品鉴西湖龙井，感受茶香四溢】

品鉴西湖龙井，首先映入眼帘的是它那翠绿匀齐的茶叶。龙井茶的形状扁平挺直削尖，色泽翠绿鲜润，豆花香馥郁，干茶扁平光滑，挺直尖削，豆香浓郁。

喝上一口，鲜爽甘醇的口感弥漫开来，回味悠长。那清新的嫩豆香、熟板栗香、兰花香交织在一起，犹如置身于花海之中。

龙井茶的汤色呈绿中透黄呈嫩黄绿色，清汤绿叶晶莹剔透。正如其名字一般，绿叶映衬着清澈的泉水，让人心旷神怡。

【西湖龙井：让你沉醉于这人间美味】

西湖龙井，这一带有浓厚地域特色的茶叶，让人沉醉于它独特的香气和口感中。作为十大名茶之一，西湖龙井以其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称，是茶叶爱好者的不二之选。

在品鉴西湖龙井时，我们要格外关注茶叶的产地和品质。只有来自西湖风景名胜区内的茶叶才是正宗的西湖龙井，而产地来自钱塘、越州等地的茶叶则只能称为龙井，不是正宗的西湖龙井。

快来尝试西湖龙井，感受这人间美味吧！