福建政和工夫红茶：口感、香气与健康益处(政和工夫属于什么茶)

2023-10-04 13:30 分类：茶叶问答阅读：469

　
福建政和工夫红茶，产于闽北政和县，是福建红茶中最具特色的一种条型茶。它的初制工艺包括萎凋、揉捻、发酵和烘干等工序，成品茶以政和大白茶为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的工夫红茶。政和工夫具有浓郁的花香特色，香气浓郁芬芳，汤色红艳，滋味醇

厚，既宜清饮，又宜掺和砂糖、牛奶调饮。

政和工夫茶的品质优良，具有条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色等特点。其内含的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分具有降血脂、抗衰老、抗癌等多种健康益处，有助于促进胃肠消化、增强免疫力、利尿和消除水肿等作用。

政和工夫茶的贮存注意事项也十分重要。茶叶盛器应密闭，以保持茶叶的口感和香气；应放在避光处，以避免茶叶受光照射而影响质量；应放在干燥处，以防止茶叶受潮；不应放在温度过高处，以防茶叶陈化；放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防止茶叶串味变质。

总结起来，福建政和工夫红茶是一款口感、香气和健康益处兼备的高品质红茶，值得大家品尝和分享。

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