中国人向来喜欢以茶会客,茶桌礼仪更是讲究繁多,无论是主人还是客人,不了解这些细节,可就领略不到其中的美妙之处。今天,就让我们一起走进茶桌礼仪的世界,了解这些该知道或不该知道的小细节吧!
一、洁具礼
在泡茶过程中,要用开水烫洗茶具,以保持干净卫生
二、斟茶顺序
如果客人有多人,则应根据他们的年龄、职位、性别不同来倒茶,以示礼貌。一般来说,先泡的是年纪大、职位高、性别远的客人,后泡的是年纪小、职位低、性别近的客人。
三、七分满
“茶斟七分满,余下三分是人情”,热烫的茶汤过满不便于品用,留三分人情的体贴,将品茗体验十分化,客人在拿茶杯时也不容易烫到手。
四、放置茶壶
茶壶嘴不能正对他人,以免影响他人品茶体验。
五、添茶
添茶的时候要先给客人添茶,最后再给自己添。客人的茶要适量,以示尊重。
六、有客换新
当茶味变淡或有新的客人到来时应及时换茶,若茶刚刚开汤不久,品饮正当时,则需主动告知此时为第几道,以示尊重。
七、台面清洁
每次斟茶,续茶应保证动作优雅且干净利落,对于难以避免的茶渍应及时清理,滴落的茶汤用茶巾及时擦拭,保证品茗环境干净整洁是待客的最基本礼仪。
八、客礼
主人以礼相待,客人明其心意并予以回应。叩指礼:当主人在为自己斟茶时,我们应该右手握拳,伸出食指和中指,在茶桌上轻叩三下,示意向主人道谢。
总结:茶桌礼仪虽然看似普通,但却是展现个人修养和细节考究的重要时刻。无论是主人还是客人,都应了解并掌握这些基本的茶桌礼仪,让茶艺成为一种生活的艺术,增添和谐温馨的氛围。