茶叶的香气有哪些香型(茶叶的香气都有哪些香型)

　
茶叶根据制作工艺分为六大类，而每种茶类的香气特点也大相径庭。下面我们来了解一下各大茶叶的香气都有哪些香型吧！

1. 绿茶
绿茶是不发酵茶，原料一般比较嫩，因此香气清新淡雅。绿茶有清香、清鲜的香气，以及毫香、嫩香、板栗香、烘烤香、兰花香等香气。

2

. 红茶
红茶是全发酵茶，以蜜香为主，还没喝之前，光是闻着就觉得有蜜糖的甜味，也伴随着一些花果香。红茶有花香、果香、蜜香、松烟香等香气。

3. 乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶，香气就更丰富多变了。乌龙茶有花香、果香、蜜香、火香、焦糖香、奶香等香气。

4. 白茶
白茶是微发酵茶，叶片较老，嫩的鲜、老的陈，风格大相径庭。白茶有嫩香、毫香、陈香等香气。

5. 黑茶
黑茶也非常容易辨别，因为后发酵的工艺，产生的香气与其他茶类完全不一样，一般形容为陈香、醇香。黑茶有陈醇香、木香、菌花香等香气。

6. 黄茶
黄茶香气似绿茶一样清新，不过更偏甜味，有锅巴香、嫩玉米香等，具代表性的茶有君山银针、霍山黄芽等。黄茶有锅巴香、嫩玉米香等香气。

这些香气都是茶叶独特的味道，每种茶叶都有自己独特的香气特点。品茶时，我们可以根据茶叶的香气来判断它的品质和口感，也更好地欣赏茶的美妙之处。