哪些茶叶属于生茶生茶熟茶的功效与作用(哪些茶叶属于生茶-生茶熟茶的功效与作用)

　
茶叶，作为我国的传统饮品，历史悠久、种类繁多。茶叶不仅拥有丰富的品种，还有生茶和熟茶之分。生茶和熟茶在口感、功效上存在很大差异，今天就来为大家详细介绍生茶和熟茶的那些差别吧！

一、生茶与熟茶的定义及特点

生茶，是指经过初加工、杀青、揉捻、晾晒等

工序制作而成的茶叶，保存期较短，口感鲜爽、滋味浓烈。

熟茶，是指经过充分发酵、揉捻、晾晒等工序制作而成的茶叶，保存期较长，口感醇厚、滋味柔和。

二、生茶的功效与作用

1. 生茶具有清热解毒的功效，对口腔溃疡、咽喉疼痛等有一定缓解作用。

2. 生茶中含有丰富的茶多酚，具有抗氧化、抗衰老、抗癌等作用。

3. 生茶对消化系统有很好的保健作用，有助于消化、缓解便秘等。

4. 生茶具有祛痰、止咳的功效，对感冒引起的咳嗽有一定缓解作用。

5. 生茶还可以帮助消除疲劳、提神醒脑，适合在疲劳、困倦时饮用。

三、熟茶的功效与作用

1. 熟茶具有润肺、止咳、清热的作用，对支气管炎、支气管哮喘等疾病有一定缓解作用。

2. 熟茶中富含的茶多酚已发生转化，生成了茶黄素和茶红素等物质，具有很好的抗氧化作用。

3. 熟茶具有养胃、护肝的作用，有助于消化、缓解脂肪肝等。

4. 熟茶对心血管系统有很好的保健作用，有助于降低血脂、降低血压等。

5. 熟茶具有安神、助眠的作用，适合在晚上饮用，有助于改善睡眠质量。

四、如何选择适合自己的茶叶？

1. 生茶和熟茶在口感、保存期上存在差异，可以根据个人口味和需求选择。

2. 茶叶的发酵程度，也就是氧化程度，对茶叶的口感和功效有很大影响。一般来说，发酵程度越高，口感越醇厚，功效也越强。因此，喜欢口感醇厚、滋味浓郁的茶友，可以选择生茶；喜欢口感柔和、滋味醇厚的茶友，可以选择熟茶。

3. 茶叶的产地和品种也对口感和功效产生影响。一般来说，产地的海拔较高、气候较湿润、土壤较肥沃的茶叶口感更佳，滋味更浓郁；而品种则会影响茶叶的口感和功效。

五、结语

茶叶，作为一种健康、美味的饮品，深受人们喜爱。而生茶和熟茶在口感、功效上存在差异，可以根据个人口味和需求选择适合自己的茶叶。享受茶的美好，就从了解生茶和熟茶开始！